温活料理教室の青木恵美子です。
9月料理教室のお知らせです。
9月は
夏バテ解消!デトックス力を高める美腸料理
季節は処暑になり
ようやく暑さも落ち着いてきました。
夏からの冷房のききすぎで
体の冷えが溜り
だるくなったり、足がむくんだり
新陳代謝が落ちてきてしまうのもこの季節。
そして、涼しくなって
お腹の冷えなど進んでしまうと
腸内環境の動きが悪くなり
便秘の症状が出る事が多くなります。
また、暑い時は気にして飲んでいた水分量の低下
などから
体が乾燥しがちになり
水分吸収機能の低下から、栄養素が吸収されにくくなってしまいます。
特に代謝に必要な
ビタミンB群が吸収されにくくなってしまいます。
ビタミンB群は
食べた物を
エネルギーに変える「ATP」(Adenosine tri-phosphate)アデノシン三リン酸
を作る為の大切な原料
そんな
ビタミンB群
代謝アップ食材を使った
腸デトックスメニューです。
腸デトックスメニュー
・腸をきれいにお掃除
お豆と根菜のデトックスパエリア
今回は代謝熱量アップの土鍋を使って
食物繊維豊富な
お豆、ごぼうたっぷり使ったパエリア。
代謝に関わるカルシウム豊富な、雑穀アワを入れて
ふっくら炊いていきます。
炊きたての、お焦げを味わって下さい。
炊きたてごはんは
食べるだけでホカホカ。
・ひじきのねぎポン酢サラダ
ひじきはカルシウムや食物繊維の宝庫
代謝に必要なビタミンB2が豊富なスーパー食材!
低カロリーでダイエットにもぴったりです。
簡単な手作りねぎポン酢の作り方もお伝えします!いろいろな料理に使えますよ。
・れんこんのマスタードマリネ
蓮根は胃腸の粘膜を保護し
血を巡らせてくれます。
またビタミンCが豊富で乾燥しがちなお肌を潤してくれます。
・柴漬け
簡単にできる柴漬け。ご飯のおともに。
・米粉のいちじくとナッツの包み焼きタルト
イチジクは水溶性の食物繊維であるペクチンを豊富に含んでおり、腸の活動を活発にさせ、便秘に効果 があります。
そしてナッツ!
抗酸化作用がありアンチエイジング効果のあるビタミンEが豊富に含まれ
また脂肪燃焼に欠かせないビタミンB2や食物繊維も豊富なため、
ダイエットや便秘に効果が期待できます。
そんな無花果とナッツを
グルテンフリー米粉で
簡単包み焼きタルトにしました。型がなくても簡単に作れます。
焼き立てをみんなでいただきましょう。
メニュー
・土鍋でパエリア
・ひじきのねぎポン酢サラダ
・れんこんのマスタードマリネ
・柴漬け
・米粉のいちじくとナッツの包み焼きタルト
・日時
9月15日(日)10:30~13:30 満席
9月16日(月)10:30~13:30 満席
9月18日(水)10:30~13:30 満席
・会場nanohana
栃木県栃木市大平町 繊細は申し込み後にお伝え致します。
・会費5400円(税込)
・持ち物
エプロン・手拭きタオル・筆記用具
・お支払方法
・前納・振込でお願いしています。
・お申込みしてくださいましたら、メールにて振込先をお知らせします。(ゆうちょ銀行)
・お支払は、申し込み1週間以内にお振込みいただきますようお願いします。
・振込手数料は生徒様負担となります。
・キャンセルと振替について
レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金いたしかねますが、
代理の方の受講、もしくは、日程の振替えができます。
レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
但し、2日前以降の振替えのご連絡の場合には材料費2000円相当と、
変更の都合、別途振替手数料を1,000円(税別)/1レッスンいただきます。
振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、
なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。
ご欠席の場合には、レシピを送付致します。
きれいな字を整えるペン字レッスン
お名前を整える
秋手書きのはがきを書くのも素敵な季節です。
今回は書道家
若林真沙実先生をお呼びして
筆ペンやボールペンで
ハガキの書き方~季節の言葉を添えて
今回は、
・表書き…ボールペン字で住所氏名の練習
・裏書き…書きたい言葉を選んで自由に(参考の絵や言葉から選ん
とっても優しい字を書いてくれる先生
お会いするだけでもほっこり癒されてしまいますよ。
改めて字を書く大切さを感じます。
Nanohana、【レシピのない料理教室も開催】
採れたて野菜
その場である野菜で料理を作るコツもお伝えしちゃいましょう!
コラボレッスンランチ付きで楽しんでもらいます。
日時 9月25日(水)
10:00~13:30
費用 大人3000円
子供1500円
ランチ付き
会場 Nanohana
栃木市大平町
申し込みは
こちらから
温活ライン登録
温活情報
教室情報をいち早く発信しています。
9月スタート
基礎講座、料理の基礎から学んでみませんか
この記事へのトラックバックはありません。