栃木県料理教室20年 温活料理教室のあおきえみこです。 今回は本当に美味しい郷土料理のしもつかれの作り方をお伝えしたいと思います。 郷土料理のしもつかれですが家庭によって様々で作り方があり 作り方を誤ると苦手な食べ物になってしまうという食の一つです。 実は地元でも苦手の料理の…
秋、一日ごとに、山の景色の変化が楽しめ 紅葉や、日の光の変化が楽しみな季節となりました。 今の季節は「二十四節気」一年を24区分にした昔の暦で言うと「寒露」という物があります。 今回は、寒露の時期や意味、おすすめの食べ物などについてご紹介します。…
温活料理教室 nanohana natural cooking 青木恵美子です。 今日は朝から温かい日差しで なんかわくわくしてきます。 2021、2月18日は 季節で言うと 「雨水（うすい）」 雨水は雪から雨に変わる頃を言い、 降っていた雪は雨に変…
温活 栄養士が伝える節分に食べたい からだ温め食材 2021年節分は今年は「2月2日」 124年ぶり節分 今年は次女が就職になり 引っ越しなどでうっかりしていましたが 暦を見直したら 今年は節分は2月2日 節分とは 節分とは、文字通り、季「節」の「分」かれ目のこと。…
冷え取り！温活デトックス よもぎ入り米粉蒸しケーキ 春お散歩をしていると 土手や田んぼに柔らかなヨモギの新芽出てきました。 ぜひ春の野草の香りをたっぷり混ぜ込んだケーキを作って、 季節の変化を楽しんでみませんか。 春は温かくなり、体はデトックスタイムに入ります。 …
春の体を温めてデトックスには「よもぎ」 温活料理教室のあおきえみこです。 今回は春になる土手や河原に生えてくる野草！「よもぎ」について 春はデトックスタイム 春になって温かくなると 寒い時動かなく体に溜め込んでいた時期から デトックスタイムに変わります。 冬に溜め込んだ余分なものを…
