1月スタートの基礎講座
も2回転修了しました。
単発の料理レッスンもいろいろ教えてきていますが
やっぱり学びが深いのは
基礎講座
料理苦手
めんどくさい
で終わらせないで
基礎からしっかり学ぶ事で
たくさんの生徒様の変化を感じてきました。
基礎講座で大切にしているのは
自分の感覚！
生命は産まれた時から自分の体を守るために
大切な「五感」をもっています。
その
感じる力を料理を通じて
たくさん感じてもらいます。
そして
体を温めるちからと
冷やす力。
陰陽という、ものさしを感じてもらいます。
料理、失敗する理由
冷えの理由
がわかれば
もっともっと、楽しいエネルギーが回る素敵な時間がやってきます。
手作り料理は愛情を伝えるそのもの
食事で人を喜ばせる事や
本当に満足できる味覚をつくり
心もポカポカしてくる
食の基礎が学べます。
基礎講座に通ってくれた生徒様の声です。
- 体の中に入った食べ物がどの様に心と体に作用するのか
とてもわかりやすくて
健康の大切さを勉強できました。
- 甘い物に走る傾向があったので、食生活を見直すきっかけになりました。
続けていく事で、体が変化していくのがわかったですし
気軽に美味しい料理ができるようになり、大満足の3カ月でした。
- 体を温める為には、毎日の基本食の積み重ねがとても大切なのだという事が学べました。
3カ月間でとても変わると実感しました。
- 食事の仕方を教えてもらい、その通りに実践したら
体の温まりが違ってきました。 - 頭で考えすぎていて、献立がたてられなかったのですが
体が欲しがっている物に目を向けて、体に負担のかからない物を
選ぶようにしていると「かぜもひきにくくなってきました
- 長年（小学校から30年くらい）便秘で悩んでいたのですが
教室で習ったやり方を実践しているうちに
胃腸の負担が少なくなったのか、便の調子が変わってきたのがわかりました。 - 食事に対しての意識が変わってきました。
料理で陰陽を使った勉強が面白く、なぜこれを食べると、これを食べたくなるなど学校では絶対に教えてくれない事が学べて良かったです。
- 習ったことは100％満足！食卓に並ぶメニューのレパートリーも増えて、
味付けバリエーションも広がり、満足度アップです。
基礎講座では
毎月1回
料理の実践、陰陽学、栄養学などに沿った講義をします。
１回目では
出汁の取り方。
自分の体にあう、出汁の味とは
など、自分の味覚を感じながら
本当に自分が食べたい物とは、カウンセリングしながら実践で料理を作ります。
また、本当に美味しいご飯の炊き方もレクチャーします。
ご飯どんなご飯が美味しいですか？
ご飯を炊く
一つの中にも
自分に合った炊き方が隠されています。
食材の選び方から
洗い方
給水の仕方
火の扱いの方
火力の陰陽
火の力の使い分け
蒸らし
混ぜ
と
いろいろ隠されていますよー
皆さん「目からうろこー」
「陰陽っておもしろい！」
「もっと早く知りたかった」
と
ご飯の魅力もっと感じられます。
自分が美味しい料理に魅力を感じだしたら
もっと
美味しい料理が作れるようになる。
それを
続けていく事によって
自分だけでなく
家族にも
たくさんのプレゼントを届ける事ができます。
がんばる食ではなく
続けていける
楽しい食生活を
サポートしていきます。
3か月後の
皆さん
たくさんのプレゼントが届いています。
是非
プレゼント受け取りにいらしてください。
お待ちしております。
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罪悪感なし！いちごのスイーツを作ります。
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