栃木県安心食材のお店

セーフティショップまなべにて

オーガニックマルシェ
まなべ市たくさんのご来店ありがとうございました。

佐野セーフティショップまなべとは

私がマクロビオティックを始め

リマクッキングに通っていた時に
栃木で近くで
安心な食材はないのか

と調べてみたら繋がったお店です。

最初は
実は自然食品店なんて

入ったら高い物買わないと出られないのでは

なんて

最初はドキドキしながら入ってみたものです。

醤油1本が1000円以上なんて
最初は驚きでしたが。

買ってみたら
これが本当に美味しい。

料理もこの醤油1本で
美味しく変わる魔法の調味料でした。

そんな中
料理教室の生徒様もよく通っていたり
料理の提供をさせて頂いたり

出会いが繋がり
毎週木曜日はレシピ、お惣菜担当に
お店に協力するようになりました。

お店オーナーも
自然療法を学んでいて
とっても温かく優しい方でいろいろな方にアドバイス。

今お店を支えている
娘の由希子さんも同世代のお子さんをもつ
同志。

子育ての相談から、食材の安全性、食材の選び方から
お店に行くといろいろアドバイスしてくれます。

そして品揃えは
3000種類にもおよび
たいていの物はこちらで手に入ります。

セーフティショップまなべ
TEL:0283-22-8261
栃木県佐野市堀米町１７７－１

そして
今回のまなべ市

セーフティショップまなべが
全国に繋がりをもって
こだわりの本物のお店が集結しました。

われらの上司
いつも支えてくれている

陰陽ライフ株式会社
花井さん
学生時代からマクロビオティックを始め
昭和54年からオーサワジャパン、
日本ＣＩ協会代表取締役に就任、
平成18年から海の精で勤務。
その後、平成22年に独立して陰陽ライフ株式会社設立。
マクロビオティック食品や調理器具を企画販売。

マクロビオティック的な「本来あるべき当たり前のモノ・コト」を広めること。
ちょっとではないぐらい、飲みすぎる事もありますが
情報は確実、いつも新しい情報を教えて頂いてます。

http://www.inyolife.com/

関塚農場

sekidukanoujou.com/

栃木県佐野市で有機農業を実践している関塚農場。米・野菜・平飼い自然卵を生産し、直接消費者の方へ販売しています。

ハーフセルフビルドの土壁の家、自然エネルギー、農産加工、
獣害対策に力を入れています。

鶏のことから、お米作りまで、実践の声をお届けしています。

ともくさ農園
https://tomokusanouen.jimdo.com/

農薬や化学肥料は一切使わずに非遺伝子組み換えの有機肥料のみでゆっくり育った旨みの強い野菜を育てています。種が実らないような交配種をなるべく用いず自家採種できる健康な固定種を主体として生命の巡りを大切に育てています。

この自家採取、今種問題でとっても貴重です。次世代に繋げる種作り大事です。
雑穀もいろいろ栽培しています。

カエル農園
舘野かえる農場
tatenokaerufarm.blogspot.com/

「舘野かえる農場」カエルなど自然の生き物の力を活かした有機農業。

酵素玄米の黒小豆を作ってくれたまるねこ農園の柳澤さん,

これからかえる農園と繋がります。

渡良瀬エコビレッジ

木曜日のお惣菜は町田さんの愛情たっぷりお野菜使用

http://blog.canpan.info/watarase/
渡良瀬エコビレッジは日本古来の循環型の生活
「やまずめぐる」暮らしを目指しています。

衣・食・住のあらゆる場面で生活提案や体験の場を提供。

野菜収穫体験、料理教室なども一緒に開催しています。

藍絽座（あいろざ）

藍染の風間さん
天然の藍を扱っています。今天然の藍とても貴重なものに。
https://airoza.jp/

藍絽座（あいろざ）は、栃木県足利市の藍染工房。
天然の材料のみを使った藍染めの作品販売、藍染体験、持込衣類の染め替えを承っております。
天然藍染の色合いはさながら
昔ながらの殺菌作用がすごい。UVカットに、皮膚にお悩みの方に最適衣料です

マーラーズパーラー
こだわりの食材をプレートにした美味しいカフェ
最近引っ越しをして自然いっぱいの中の素敵なカフェです。

MAHLER,S PARLOR
NAGUSA 793

10時～18時open
(金・土・日・祝日は21時まで)
木曜日定休

栃木県足利市名草町1257
0284-82-8049

まだまだ
素敵なお店がありますが
またご紹介します。