体温を上げてきれい度アップ！
温活料理教室の青木恵美子です。

11月22日は

良い夫婦の日
やっぱり夫婦円満には美味しい料理って大事です。

旦那さんに美味しいと言ってもらえる料理のコツ

パートナーがいる方で
料理苦手でと言われる方が
悩まれているのが

旦那様に美味しいって言ってもらいたい事

「旦那と味の好みが違うのです」
「私はこのくらいの味がいいと思っているのに醬油たっぷりかけられます」
「私は野菜だけでいいのに、お肉が食べたいってうるさいんです」

などと
講座の中でいろいろ質問が盛り沢山。

特に基礎講座では

男性の味付け術も中心にお伝えしているので
普段のお悩みが飛び交います。

男性と女性は好きな好みが違う

料理をする時に何に目的を合わせていますか？

美味しい物を作るには
誰に合わせるか、年齢、好みなどで
全く違ってきます。

同じランチに行くって言っても

女友達と行くお店と、両親と行くお店と
子供連れのお店って、選ぶ時に違いますよね。

男女で感じる食は違う

男女から見る陰陽

男女を陰陽で分けると
男性が陽で、女性は陰
陰陽でも男性と女性というのは反対の性質があります。

よく
パートナーとして出会う相手は

自分とは真逆の合わない相手を選んでしまう

と言うのを聞きますが

自分とは考えが違っていたり
意見が合わなくて喧嘩をしたり

反対にない物にひかれあったり
支え合ったり、学び合ったり

だからこそ

一緒にいる意味があるので

お互いの特性や、性質を良く知ることが必要になってきます。

自分の作った料理がまずい？のではなく
相手の体質や味覚にあっていなかっただけかもしれません。

男性が好む料理とは

男性が好む料理と言ったら

やっぱりお肉？！・・・ですか？

女性は、体の為、美容の為に、と考えて
野菜中心の料理が
いいのではと考えてしまいます。

何でって、女性はきれいになりたい。

健康、玄米食、マクロビオティックなどきれい食求めがちですが

男性は

健康食、マクロビオティックなんて聞くと

肉食べられないの・・・なんてドン引きしてしまうかも

何故かと言うと

男性はきれいを求めているのではなく

男性が思い描いているのは

幸せな食卓像だから。

男性に美味しいと言ってもらうには

家で食べる時間が健康管理に必要

外食が多いと言うお家でしたら
健康を考えておうちの料理は野菜たっぷりの料理が必要です。

ただ
毎日健康の為に作る料理か
たまに作る料理かで
メニューは変える必要があります。

我が家は自営業なので家でほとんど食事

私はお肉は食べなくても平気だったので
旦那さんにも健康の為にと
お肉ぬき
生活を続けてきた時がありましたが

男性は魚や野菜中心だと
何か、物足りなくなってきてしまいました。

特に
男性は体を使って仕事をする為

スタミナをつけたい！
体力をつけたい！

など
体が欲求してくると
お肉など食べたくなってくるのです。

そんな時

ハレの日や頑張った時などは好きなメニューを作ってあげましょう。

油の多い霜降りとかではなく

赤身のお肉や、脂肪の少ない豚肉
骨付きの鶏肉など

「タンパク質」「鉄」「ビタミンB」
豊富な動物性たんぱく質もメニューに加えてあげましょう。

必須アミノ酸のバランス（アミノ酸スコア）という点では、
動物性たんぱく質のほうが優れています。

盛り付けに気を配る

お肉がいいと言っても食べ過ぎはいけません。
少ないお肉をなるべく多く見せて盛り付けたり
お肉を食べたら、お野菜もしっかり食べる

などバランスを考えて盛り付けも大切です。

外食が多い方は聞いてあげよう

旦那様が仕事で外食が多いのですという方は

いつもパートナーがどんなものを食べているか
聞いてあげましょう。

牛丼、カップラーメン、とんかつ

など話をされても
「そんなの食べて」と責めずに

話を聞いてあげて

お家では
バランスのいい食事を提供したい
いう思いを話してみましょう。

それに必要なのは

「話し合い」

「相手を知る」事

相手の行動を話しを聞いて
お昼がお肉たっぷりだったら
夜は野菜いっぱいにしてあげたり

野菜の量や、お肉の量、バランスを調整していくと
次の日の疲れ方が変わってきます。

バランスのいい食事が家庭で食べられる
奥さんがいつも自分をサポートしてくれている
という事にきっと安心感という好意が生まれてきます。

そんな
気持が伝わっていく事が大切です。

実際に奥様が講座に通われ
旦那様の悩みだった
疲れが
食事で
改善されたというお話しをたくさん聞いています。

男性はお子様料理が好き

男性が好きな味付けは

旦那様に好きな食事メニューを聞いてみると

牛丼
ハンバーグに
クリームシチュー
カレーライス
オムレツ
から揚げ

まるで子供メニューじゃん！と話していますが

好きなメニューを聞いてみて
その中からできそうなメニューを家庭で一工夫するのもいいです。

カレーはルーを使わずに簡単に作れたり
シチューもあっという間にできる時短料理を教えています。

食べたいからといっても
低カロリーのメニューに変換していくので

食べても安心！

別メニューを用意しなくも一緒に料理が楽しめます。

人間が美味しいと感じるのは
糖と油

人間が美味しいと感じる味覚は

脳にすぐに栄養になる糖だったり、

エネルギー燃焼に役立つ油だったりします。

ただ
家庭では体のバランスを整える為の食事
摂りすぎて困る砂糖や体にたまる油は控えつつ

手軽に簡単にパパッとできたら
嬉しいですよね。

男性って
手の込んだ料理より

がっつり食べられる料理だったり
ご飯と食べられるどんぶりだったりするので

物足りなさを防ぐためには

香りの物をプラス！

唐辛子や、ねぎ、生姜、しそなど
食欲が進みます。

男性好きなメニューが
パパっとできます。

そんな
簡単にできる裏技を知りたい方は

こちらへ

男性は濃い物がお好き？！

私が作った物に味見をしないで醤油をかける！

味付けも女性と男性では違ってきます。

男性が好きな物は
味の濃い物ばかり

ラーメンを食べに行っても
私はあっさり醬油ラーメン風が好きだけど
旦那は
ラーメンでも豚骨こってり系大好き

女性はあっさり薄味が嬉しいと思いますが
男性は物足りなく感じてしまいます。

だから
男性用には、味を少々濃くする
魔法のマイたれを食卓に用意します。

《男性喜ぶ　俺様たれ》

白ネギ　　大さじ１
しょうが　大さじ1/2
にんにく　1片
ラー油　　小さじ1
醤油　　　大さじ3
みりん　　大さじ2

1、白ネギは微塵切り、生姜、にんにくはすりおろします。

２、材料を容器に入れて混ぜて出来上がり。

あなたの為よと愛情をそえて←ここ大事
テーブルに出してみましょう。

これさえあれば
満足度上がる事間違いなし！

いろいろな料理に使える秘伝のたれです。
料理のレパートリーも広がってきますね。

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