温活料理教室 青木恵美子です。
春になると
暖かくなってウキウキしちゃいますが
出てくるのが
花粉症
生徒様の中でも
ちらほら出てきましたね。
うちの旦那は結婚当時は
ひどい花粉症で
春になると
ひどいくしゃみから始まり
うちには杉、ヒノキの雑木林もあり
鼻水涙が止まらないので
耳鼻科で必ず薬を飲んで
春に備えていました。
花粉症は
薬を飲まないと防げないと思っていました。
酒もたばこもばりばりで
全く健康に興味のなかった旦那でしたが
私が食養法に出会い
毎日少しずつですが
取り入れていった時
変わっていったのです
あれー
今年はなんで症状がでないんだろー
なんて
それまでの食事は
肉
こってりしたもの
ラーメン
甘いの大好き
でした。
これって
花粉症の症状を重くする食べ物ばかり。
極陰、極陽
で血液をドロドロにしていきます。
春は
デトックスの時期
菜の花や
小松菜
野草
など
青菜系をしっかり食べましょう。
菜の花は
日本人の食に
しっかり根付いた食べ物
ブロッコリーに
小松菜
キャベツに
みんな菜の花が咲きます。
そして
玄米ご飯や
分つき米に雑穀
未精白の穀物をしっかり
とって
お味噌汁を飲んでみましょう。
味噌は陽性
鼻水、なみだ、目のかゆみの
陰性の症状を抑えてくれます。
体が喜ぶ
食の陰陽バランスがとっても大切です。
昨年から
学んでいる生徒さま
一緒にいても
今年は
花粉症が感じないって
体の変化を楽しんでます。
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