アレルギー対応! 砂糖を使わなくてもふわふわスポンジを作るには ふわふわのスポンジケーキ 子供達も大好きですよね。 これから年末年始 できれば砂糖を控えたいなんて思いませんか? そしてたくさんの方のお話を聞いていると、 甘い物好きな方、冷え性の方が多…
お魚を食べるときの注意点 秋の土鍋ごはん講座終了しました。 今回土鍋に使ったのは 秋刀魚 秋は美味しくなる季節ですよね。 お魚好きですか? 一時マクロビオティックを勉強していた時 魚を一切取らない時もありましたが 今はたまに食べたい時に旬のお魚を食べるよう…
栃木県温活料理教室の、青木恵美子です。 良く食育で 「よく噛んで食べましょう」 なんて お話していますが、 良く噛んでいますか? 今回は良く噛むというお話をしていきたいと思います。 私がマクロビオティックを学んでいた時 その時校長先生だった 松本光司先生が 「…
栃木県温活料理教室 青木恵美子です。 明日はハロウィン どんなふうにお過ごしですか。 私は子供達が小さい時は 子供達が喜べるハロウィンパーティ 毎年開催 毎回20人くらいの子供達に囲まれ ゲームに面白料理作って子供達と楽しんで遊んでいました。 子供達も…
伝統の塩作り、伊豆大島の海の精ツアーへ。 伊豆大島 昔ながらの伝統塩を作っている 「海の精」に行っていました。 天気も最高!! 竹芝客船ターミナルから約2時間 大島へ到着。 海がまずきれい!! そして お迎えの車に乗り 日本の伝統塩を作っている「海の精」株式会社へ …
栃木県温活料理教室 青木恵美子です。 今回は 小学校の 食育講座を開催してきました。 1年生から6年生を持つお母さん達 子供達の食に関する悩みもたくさんです。 好き嫌いが多い。 仕事が忙しいのでごはん作りが大変。 子供にお手伝いさせたいのはわかるけど面倒。 バラ…