みかもハープ園【香楽亭】 にて料理講座開催。 ハープ園に囲まれた とっても素敵な空間です。 今回はローズマリー、 タイムを使った代謝アップ料理。 ローズマリーは、血管を強くし、血行を うながし、消化機能を高めることで新陳代謝を促進し…
こんにちは 栃木県温活料理教室 Nanohananatural cooking 青木恵美子です。 10月鈴虫の声がたくさん聞こえてくるようになりました。 今月は秋の味覚レッスンや 食の基礎をしっかり学ぶ【基礎講座】 体験レッスンに 小学校食育講座にと レッスンが続々と…
今回京都の娘がよさこい、 最後の大会だと言う事で 京都に車で行く事に そこで 前からお参りしたかった、 伊勢神宮へお参りに行ってきました。 台風の接近も心配していましたが 天気が味方してくれて、 …
緑茶、紅茶、ほうじ茶、三年番茶、のどがイガイガする時、からだを冷やさないお茶とは 栃木県温活料理教室 nanohana natural cooking 青木恵美子です。 日本列島、続く台風の被害、自然災害 被災されたかはには本当に心からお見舞いを申し上げます。 ・秋は肺…
温活料理教室の青木恵美子です。 実家ではいつもお団子を祖母が作っていました。 お団子見ると祖母を思い出します。 ・お団子を作る粉の種類 ・米粉ともち粉の違い ・製菓用米粉とは ・だんごの粉とは ・粉の陰陽 ・身体を温めるお団子レシピ …
秋の旬 栗がやってきました。 栗ってホクホクで とっても甘くって、秋には欠かせない味覚です。 甘い物は体を冷やす陰性 と思ってしまいそうですが 栗は秋に収穫される食べ物で りんごと同じ、中庸になります。 ホクホクしてあまいなんて カロ…