春の草木染 野草料理講座 春の食べられる野草とは 道端や川べり、原っぱなどに生えている野草の中には、食べられる品種がたくさん。 昔から田舎では、旬のごちそうとして山菜やキノコと同様に野草を摘んで食べる習慣がありました。 春の野草には、冬の間に体に蓄積した毒素や老廃物の排出を促進す…
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