温活料理 基礎講座

~代謝を高めるための、食材の選び方や、

調理の基本をしっかりと学ぶ料理教室~

(身体つくり3か月コース)

未来は食べ物で変えられる

 

 

本来身体の持っている自分の力を引き出し

自然のエネルギーをしっかり感じ

自分の素直な声を聴いて生活に生かす。

 食べることに関する知識や感性を上げ、

毎日の快適な幸せを手に入れる

「からだ」も「こころ」もポカポカ

温活料理 基礎クラスです。

この講座を受けると      

1、食を選ぶ安全な知識が得られる

2、食を陰陽で見分けることができる

3、台所に立つのがうきうき楽しくなる

4、素材の丁寧な扱い方が身につく!

5、料理への自信が持てる!

6、シンプルな調味料で簡単に美味しい料理が作れる!

7、ちょっとしたコツで料理がより簡単に美味しくなる事を実感できる!

 

 

なんとなく食べていた食事が

身体にとってこんなに大事だった事を実感できます。

 

食事が本当に自分の為を思った

大切に作る料理に変わります

 

 

そして、「がまん」や「制限」ではなく

自然の力で快適に過ごす事が自然にできるようになってきます

 

 

こんな人におすすめ   

食の安心安全が気になる方

・食事の基本を習いたい方

・体の内側からきれいになりたい方

・もっと気持ちが安定する料理を作りたい方

家族の健康を食事で守りたい方

体に優しい料理が上手になりたい方

使っている調味料をきちんと知りたい方

・きちんとした味覚を知り、楽しくおいしい料理を食べたい方。

今までなんとなく作っていた料理が、

自分の為の意識を持って作る 

幸せ料理に変わります!

 

少人数のレッスン

しっかり最初の一歩からご指導致します。

 

楽しく、美味しく身体の声を聴きながら

一緒にお料理を楽しみましょう。

食事は毎日の必ず必要な時間です。

その時間が もっと快適に、楽しくなる

 そんな方法をお伝えします。

 

講師プロフィール
温活コンサルタント 青木 恵美子

 

温活フードコンサルタント

栄養士、食品会社研究所にて、様々な味付け研究。
子供のアトピー、喘息、義母リュウマチの介護、義父ガンの自宅介護、自分の体調不良を機に、マクロビオティック、陰陽学、栄養療法、薬膳を学び、厳格な食だけではない、【心のケア、ヒーリング、レイキ、温熱療法】を取得。食とこころの声を聴きながらケアできる
体のエネルギーを上げる、【体温をあげて細胞代謝を高める!】
【温活料理教室、代謝をアップして10年後も輝く自分に出会える】食事法をお伝えしている。家庭では4人姉妹の肝っ玉母ちゃん。自身の教室の活動も中心に、栃木県小中学校食育講座、生協レシピ提供、自然食品店、飲食店レシピ開発など行っている。

保有資格
・栄養士
・マクロビオティックマスター
・米粉マイスター
・食材アドバイザー
・レイキマスター
・インナーチャイルドヒーリング

 参加された生徒様から

お喜びの声をいただいています。

栃木県 MMさん

料理が苦手で、仕事が夜遅い時もあり、終わっていつも作るのがめんどうと思っていました。今回この講座に参加して、まずは作るのが楽しみに変わりました。

体に良いは、手を込んだ事ではなく、体の事を考えるその気持ちが大切と思いました。

ちょっと胃が重い時は、自分で食事を振り返れるようになり回復させやすくなりました。

そして、続けていくうちに、長年の便秘がすっかり良くなりました。

教えてもらった基本をずっと続けていきたいと思います。

※得られる結果には個人差があります。

埼玉県 SKさん

冷えが気になっていて、献立を作るときに何を食べたらいいか不安がありましたが、今回受講してみて、安心できる献立作りができるようになりました。

また、イライラしたときについ甘い物に依存していた時がありましたが、甘い物を食べたくなるメカニズムを知って、チョコ依存症から抜けられました。

お料理を作るときは心を落ち着かせて作る事、愛情が大切な事改めて学べました。

食の大切さを、子供たちに伝えていきたいと思います。

※得られる結果には個人差があります。

茨城県KOさん

受講し始めた時は、気持ちも心も精一杯で、何を食べても太る一方ですごく苦しかったのですが、受講した今、やっぱり自分が大切にしたい食はここなんだなと確信できました。

作るのも楽しくなってきて、食べても太らなくなってきました。

もっと自分自身を感じて、満たしてあげる事の大切さを教えてもらいました。教えていただいた料理、おいしいし、よく噛めるし、大切にして、どんどん代謝アップしていきたいと思います

※得られる結果には個人差があります。

 

壬生町 AUさん

内容が習いたかったことだらけ、育休のうちに学べて良かったです。

だしの取り方から、献立の立て方、栄養、食養幅広く学べ、またおいしい自然の味が生かされたレシピも実践することができ、充実した3回でした。

ベーシックな安定した食事、基本のしっかりした食事ができるようになり満足度が深まりました。

人参が大嫌いだった息子が少しずつ食べられるようになったのが驚きでした。野菜が嫌いでも、ルールを知ると嫌いではなかったのがわかりました。

今では苦手だった料理が家族で楽しむ料理に変わってきました。

※得られる結果には個人差があります。

 

 食の基本クラス 

このクラスは、講義と調理がセットとなっています。

講義で学びながら、調理で実践!実際に作ったものを味わいます。

また、ランチ前後ワークがあります。

 

1回目

温活フード基本の概論

毎日きれいで元気に過ごす為の自分設計(座学)

  • 自分を大切にする為の食事とは。
  • 温める食事、冷やす食事とは。
  • 自然とともに生きる食事法とは。
  • エネルギーを生かす陰陽のバランスの取り方。

 

ほっとできるうま味の作り方(実践)

  • 雑穀の使い方、基本のご飯の美味しい炊き方
  • うまみを引き立たせる魔法の出し汁取り方。
  • 毎日役に立つ、常備菜。
  • 食品添加物の危険性、食品の表示の見分け方。

 

2回目 献立、調理手順の基本

美味しいと言わせる食事作り注意点(座学)

  • 基本の調味料選び方
  • おいしく食べるための調理手順
  • 日々の献立の立て方
  • 季節の食べ方
  • 何を選び、何を食べるべきか。

調理時短 簡単術(実践)

めんどくさいから「あっという間に」開放される
仕事から帰ってきたばかりでも台所に立てる魔法の時短術

  • 10分でできる重ね煮スペシャルデリ。
  • 調味料の使い分け、基本のたれ、ドレッシングの作り方。
  • 必ず冷蔵庫に常備しておく安心調味料。

 

3回目 食の基盤を作ろう (座学)

  • 今すぐ代謝が良くなる食事法・食物繊維について
  • 糖質の選び方
  • 甘い物やめられない理由
  • 男性も喜ぶ、肉・魚の取り方について
  • 今すぐきれいでいられる美肌を作る油の選び方。

 

味覚を鍛える(実践)

  • 身体が喜ぶ味覚を作る、塩のとり方。
  • 体調に合わせた、玄米の炊き比べ。
  • 身体を温める火の使い方。
  • 体温を上げる食事とは。

 

※レッスン日程や内容は変更する場合がございます。

 

【参加資格】

この講座は家庭を幸せに過ごしたい方の講座になっております。

料理専門関係運営されている方のご参加はご遠慮下さい。

食の基本クラス詳細

月1回×3カ月コース
日時月1回 3か月コース
実技、座学
《時間》10:30~15:30(時間延長あり)

1月16日、2月13日、3月20日 満席

1月9日 2月6日 3月6日

4月20日、5月18日、6月22日  満席

4月17日、5月15日、6月5日 満席

 7月23日、8月27日、9月17日満席 

7月24日、8月28日、9月18日満席

10月16日、11月6日、12月4日 満席

1月25日、2月22日、3月8日 満席

1月22日、2月26日、3月12日満席

4月26日、5月24日、6月14日 満席

 4月23日、5月14日、6月18日満席

7月16日、8月20日、9月17日満席

10月4日、11月8日、12月6日 満席

1月24日、2月7日、3月7日 満席

1月14日、2月18日、3月11日 満席 

4月8日、5月13日、6月3日 満席

 7月1日、8月26日、9月9日 満席

4月9日、5月14日、6月11日 満席

4月24日、5月29日、6月19日 満席

NEW 24年6月 火曜日コース
6月18日、7月16日、8月6日 残席1

 

 


・オンライン基礎講座

料理は動画にて何回も学ぶ事ができます 

 

 

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<お試し単発イベントレッスン&体験会>
まずは、気軽に1回完結レッスンの参加をご希望されるかたはこちらをクリック
〈コース日程設定について〉
日程以外でも、
ご要望を調整の上、日程の新設も可能な場合がございます。
ご希望の方は、まずは お問い合わせフォームにてご連絡ください。
・持ち物 エプロン、ふきん2枚、筆記用具
・会場 Nanohana natural cooking

栃木県栃木市
・JR線 湘南新宿ライン新宿から約75分
・間々田駅より車で15分
・東武 新大平下駅より車で10分
電車ご利用の方は送迎致しますのでご相談ください。
・駐車場あり6台
*お申込み時に繊細なアクセスをお知らせ致します。

定員 5名
料金 ・月1回3か月コース

・1回 10:30~15:30 5時間×3 15時間(時間延長あり) 
・3回コース 45,000円 49,500円(税込)
 ・消費税
※材料費、テキスト代が含まれます。

new 2日間集中コース

・1回目 11:00~16:00
・2回目 10:00~18:00
・2回コース  58,300円(税込)

※材料費、テキスト代が含まれます。

 

 

お支払い方法 銀行振込一括払い または クレジットカード一括・分割

[ 銀行振込 ]
お申込み確定メール到着後、7日以内にご一括でお振込をお願いいたします。

[ クレジットカード払い ]
お申し込みフォーム備考欄に「クレジット希望 一括or分割回数」をご記入下さい。
お申し込みメールに、カード支払いのための繊細を送付します。

3日以内にお手続きください。

無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。

 

キャンセルと振替について  

・レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がレッスンを受けることは可能です。
※一括・分割に関わりなくご返金はありません。
分割の方は、契約回数までお支払いの義務が発生します。

・レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。

但し、2日前以降の振替えのご連絡の場合には材料手配の都合により別途振替手数料を1,000円(税別)/1レッスンいただきます。

 

次期半年以内のお席に空きがある場合は振替受講可能です。
振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。

・受講料のご返金はできませんのであらかじめご了承下さい。
ご欠席の場合には、レシピ.を料理動画を送付致します。
宿題・持参物がある場合には別途メールにてご連絡させていただきます。

 

その他注意事項  

 

● お子様を連れてお越しの方へ
お子様をお連れになる場合、基本的に自主保育となります。(基本的におんぶできる方対象です)

●その他
・レッスン内容は都合により変更する場合がございます。
・怪我・火傷がないよう、保護者の方も注意を払うようお願い致します。
こちらでも注意いたしますが、万が一起きた場合、一切の責任を負いません。

・教室内で他の方に怪我、その他、損失を負わせてしまった場合、負わせた本人が一切の責任を負います。

● 遅刻について
・レッスン開始後、30分まで受け付けます。
・遅れる場合は、必ずご連絡をいただけますようお願いいたします。
・当日早退したい場合はクラス受付時にお申し付けください。

 

ご不明な点やご質問などございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
皆様のご参加をお待ちしています。

基礎が受講終了された方は
>フードセラピー中級コース