梅雨に入ってくると
なんかだるさが気になってきませんか?
そんなだるさを吹き飛ばす
料理講座を開催いたします。
今回は
雑穀もちあわを使ったグラタン
もちあわ
って白い小さい粒なのですが
様々な栄養を持っています。
糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に役立つビタミンB1や
細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンB2、
また、皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、
貧血を予防し、細胞の生まれ変わりや、
新しい赤血球をつくり出すために欠かせないビタミンである葉酸を含みます。
さらに、抗酸化ビタミンであるビタミンEを含みますので
活性酸素の発生や酸化力を抑え、
動脈硬化、
皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めてくれます。
また、骨や歯を構成するのに
必要なミネラルであるカルシウムやリン、マグネシウムなどを含みます。
そんな栄養たっぷりのもちあわを
かんたんに作れるグラタンに
ホワイトソースだって
かんたんにうま味ぎっしりで作れます。
そして
デザートは
とろけるおいしさの
甘酒プリンです。
6月19日(月曜)
10:30~13:30
会場:NANOHANA
会費 5000円
お申し込みの方は
お名前
ご連絡先
電話番号を添えて
まで