梅の時期です。 今しか食べられない 梅のシロップ漬け 砂糖は甜菜糖にしたので コクのある甘酸っぱい梅。 シロップもいろいろ使えて嬉しくなります。 旬ともなると、いろいろ作りたくなって 毎晩梅仕事なんてー。 梅はキズのついているものは取り除き、 なるべく実が固くしまっているものを…
今回は 無垢の家具 足利キッチンスタジオ hacooでの料理教室。 足利老舗の家具屋さんで 木の専門家 無垢の素敵な家具や雑貨に囲まれている 素敵な空間です。 まな板どんな木を使っていますか?まな板も イチョウ メープル 栗 ウォールナット など様々な体験ができます。…
梅雨に入りました。 梅雨って 何だかじめじめして 洗濯物もよく乾かなかったり 肌もべたついたり してしまいがち そんな肌 じつは アンテナの様な役割を持っています。 外部から目に見えない情報 例えば洗濯物だったり 乾いているか乾いていいないか 見た…
7月レッスン♪夏はやっぱりこれでしょ~♡ 栃木県栃木市【温活料理教室】Nanohana主宰 青木 恵美子です。 7月レッスンは カレー 夏になると あのスパイシーな 香り そそられます。 そして 今回は 陰陽を考えた 2種類のカレーを楽しんじゃいましょう。 一つは ココナッツ香る ク…
5月 紫外線の強くなる季節。 昔は夏になると 海!! 波のりに毎週行っていました。 今では「肌白い」と言われますが 赤くなりやすいタイプで 今でも夏になると、かなり焼けてきます。 最近は草むしりかな。 そして 紫外線気をつけなくてはいけないのが 肌…
季節も もうすぐ6月です。 季節の変わり目。 梅仕事の時期がやってきました。 梅雨の時期って 湿気が肌に影響して 毛穴がふさがりやすくなったり かゆみがでてきたり ちょっと気温が上がったり、寒くなったりなど 風邪もひきやすくなったり・・・ 細胞がゆるみやすい時 …