栃木県安心食材のお店 セーフティショップまなべにて オーガニックマルシェ まなべ市たくさんのご来店ありがとうございました。 佐野セーフティショップまなべとは 私がマクロビオティックを始め リマクッキングに通っていた時に 栃木で近くで 安心な食材はないのか と…
大根見た目は普通なのに 切ったら中に黒い点々が なんて事はありませんか? 大根 煮物にサラダにきんぴらに漬物に 味噌汁に 万能野菜、我が家でも毎日登場する野菜です。 でも 大根購入して 切ってみたら あらっ 中が黒い なにこれ、傷んでいるの…
栃木県栃木市 温活料理教室 青木恵美子です。 早くも梅雨明け、 毎日暑くなってきましたね。 8月は 通常レッスンはお休みになります。 夏休みは食育講座に 栃木県をいろいろ回ります。 今回のテーマは 自宅で、冷蔵庫の残り物でも 子供達でできる、わくわくごはん!!…
梅干しは体を整えてくれる梅の時期我が家では 梅天国 家族の為に 毎年50キロくらい仕込みます。 梅干し とにかくすごい効果が 家族はいろいろ助けてもらっています。 まずは 疲労回復梅干しに含まれるクエン酸が体内に蓄積された、 疲れの元である乳酸を燃焼し分解。 乳酸そのものをエネ…
日本の伝統食「梅干し」 樽も重石もいらない梅干し講座開催。 梅干しは昔から 「医者いらず」 「朝の梅干しはその日の難のがれ」 とも言われ薬代わりにも使われた、日本の優秀な伝統的健康食品。 そんな梅干し 私も何年も作り続けてきましたが その中でも…
今まで子供も玄米食べていたのに 急に食べなくなってしまった というお話をお聞きしました。 玄米 身体にいいって言うから 家族の為に炊いていたのに・・・ そんな時 どうしたらいいでしょう。 家族が食べない その理由 炊き方 …